La Coquille : menu de la semaine
Lundi
02 juin
Viande
mix grill, frites maison et salade de crudités
Poisson
pavé de colin et chorizo, sauce aux herbes, frites maison et mesclun de salade
Pâtes
macaroni à la sauce crème et jambon paysan
Dessert
salade de fruits exotiques, sorbet citron
Mardi
03 juin
Viande
bavette de veau au romarin, pommes persillées et mesclun de salade
Poisson
bouillon de poissons au lait de coco et mangue, riz créole et salade de carottes
Pâtes
nouilles sautées aux légumes du soleil
Dessert
muffin à la pêche, sorbet cassis
Mercredi
04 juin
Viande
brochette de bœuf mariné, salade de fèves et légumes du soleil
Poisson
saumon grillé, boulgour, épinards et tartare de tomates confites
Pâtes
tagliatelles au thon, tomate confite et pesto
Dessert
coupe normande
Jeudi
05 juin
Viande
ballottine de volaille aux tomates confites, frites maison et mesclun de salade
Poisson
pavé de cabillaud, sauce basilic, pommes wedges et légumes croquants
Pâtes
gnocchi aux courgettes, épinards et parmesan
Dessert
crêpe légère à la sauce chocolat
Vendredi
06 juin
Viande
filet de dinde façon texane, salade de pommes de terre et betteraves râpées
Poisson
filet de bar aux crevettes, riz pilaf, mini-fenouil et tomates
Pâtes
tortellini sauce aurore et saumon
Dessert
tartelette aux cerises, glace à l’amande