La Coquille : menu de la semaine
Lundi
01 juin
Viande
brochette de poulet aux épices tandoori, frites et salade estivale
Poisson
filet de lieu rôti, sauce moutarde, pommes wedges et salade de tomates
Pâtes
fusilli au poulet et sauce au curcuma
Dessert
salade de pêches et abricots au jus de verveine
Mardi
02 juin
Viande
emincé de bœuf au vin rouge, pommes persillées et mesclun de salade
Poisson
brochette de saumon au citron et poivrons, pommes de terre sautées et légumes verts
Pâtes
cannelloni aux courgettes, épinards, chèvre frais et basilic
Dessert
tarte aux framboises et ricotta
Mercredi
03 juin
Viande
mix grill, salade de blé aux poivrons et tomate provençale
Poisson
filet de colin aux blettes, riz sauvage et ratatouille
Pâtes
tagliatelles au thon et tomate confite
Dessert
poire belle-hélène
Jeudi
04 juin
Viande
filet mignon de porc en croûte d’herbes, sauce tomate, pommes croquette et crudités
Poisson
filet de daurade, salade de pommes de terre et duo de courgettes aubergines
Pâtes
penne aux légumes du soleil
Dessert
tiramisu au citron
Vendredi
05 juin
Viande
filet de poulet grillé, pommes de terre sautées et crudités
Poisson
blanquette de saumon à la moutarde, riz blanc et petits légumes
Pâtes
salade de pâtes froide aux olives, courgettes grillées, féta et tomates cerises
Dessert
clafoutis aux cerises