La Coquille : menu de la semaine
Lundi
10 mars
Viande
escalope de dinde, jambon, camembert, frites maison et mesclun de salade
Poisson
filets de rougets aux tomates cerises, frites maison et légumes printaniers
Pâtes
gratin de pâtes aux boulettes de boeuf et mozzarella
Dessert
crumble aux groseilles, fraises et framboises
Mardi
11 mars
Viande
cassoulet maison
Poisson
pavé de cabillaud rôti, pommes wedges et carottes vichy
Pâtes
ravioli à la tomate et basilic
Dessert
pannacotta à la passion
Mercredi
12 mars
Viande
burger de boeuf du chef, frites maison et salade
Poisson
filet de lieu à la sauce moutarde, riz blanc et compotée de poireaux
Pâtes
penne aux poivrons et chorizo
Dessert
gâteau renversé à la rhubarbe
Jeudi
13 mars
Viande
émincé de volaille au curry madras, semoule et légumes
Poisson
paupiette de saumon au four, ebly et tartare de tomates
Pâtes
lasagnes végétariennes, mesclun de salade
Dessert
clafoutis chocolat blanc et kiwi
Vendredi
14 mars
Viande
blanquette de veau à l’ancienne, riz pilaf et légumes de saison
Poisson
filet de daurade au beurre meunière, purée de pommes de terre et courgettes sautées
Pâtes
tagliatelles au poulet, sauce moutarde
Dessert
tiramisu crémeux à la framboise