La Coquille : menu de la semaine
Lundi
30 décembre
Viande
mignon de porc au paprika, riz sauvage et duo de carottes-courgettes
Poisson
cabillaud pané, sauce tartare, boulgour et légumes croquants
Pâtes
tagliatelles au thon, tomate confite et pesto
Dessert
flan au lait de coco et caramel
Mardi
31 décembre
Viande
paleron de boeuf braisé, purée fine et carottes vichy
Poisson
lieu jaune et sa sauce safranée, frites maison et tartare de tomates
Pâtes
ravioli ricotta épinard, sauce aurore
Dessert
crème à la vanille et sa tuile aux amandes
Mercredi
01 janvier
Votre restaurant est fermé ce jour
Jeudi
02 janvier
Viande
escalope de dinde et son jus de cuisson, pommes wedges et petits pois
Poisson
steak d’espadon à la sauce vierge, frites maison et mesclun de salade
Pâtes
cannelloni aux courgettes, chèvre frais et basilic
Dessert
ananas rôti au miel et sa glace vanille bourbon
Vendredi
03 janvier
Viande
rumsteak au poivre vert, frites maison et poêlée de champignons
Poisson
filet de daurade, sauce aneth, quinoa et wok de légumes
Pâtes
penne carbonara au saumon
Dessert
tartelette au chocolat praliné