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1 Centre Aquatique : fermé du 30/01 au 02/02
2 Calendrier des fermetures de Janvier à Mars 2025

Menu de la semaine

La Coquille : menu de la semaine

27.01.2025 - 31.01.2025

Lundi


27 janvier

Viande
fricassée de volaille au citron-basilic, ebly et légumes croquants
Poisson
saumon à la dijonnaise, frites maison et poêlée de légumes de saison
Pâtes
macaroni à la sauce crème et jambon paysan
Dessert
abricots rôtis au miel et jus à la verveine 

Mardi


28 janvier

Viande
courgettes farcies à la viande de bœuf et tomate, pommes wedges et mesclun de salade 
Poisson
filet de bar, sauce à l’aneth, pommes de terre rissolées et mesclun de salade 
Pâtes
radiatori all’arrabiatta
Dessert
mousse au chocolat et éclats de speculoos

Mercredi


29 janvier

Viande
rôti de porc à la moutarde à l’ancienne, frites maison et légumes verts 
Poisson
filet de cabillaud poêlé, sauce au fromage blanc et fines herbes, pomme de terre au four et fenouil
Pâtes
cavatappi au poulet, olives vertes et tomates cerises  
Dessert
mille-feuilles vanille pistache 

Jeudi


30 janvier

Viande
émincé de bœuf et sa sauce au vin rouge, pommes de terre rissolées et mesclun de salade 
Poisson
filet de lieu au four, sauce moutarde riz basmati et duo de carottes-courgettes 
Pâtes
tagliatelles aux légumes provençaux
Dessert
clafoutis aux fruits de saison 

Vendredi


31 janvier

Viande
filet de poulet au romarin, crème de fourme d’ambert, potatoes et mesclun de salade 
Poisson
paupiette de sole au beurre blanc, boulgour et julienne de légumes 
Pâtes
penne carbonara au saumon
Dessert
crème à la vanille et sa tuile aux amandes

tel. 43 60 60 - 530