La Coquille : menu de la semaine
Montag
12 Mai
Viande
paupiette de volaille au four, gratin d’aubergines courgettes et poivrons au comté
Poisson
filet de daurade, crème de courgettes, semoule et salade de tomates
Pâtes
tortellini à la viande de bœuf, sauce pesto rouge
Dessert
dame blanche
Dienstag
13 Mai
Viande
filet mignon de porc en croûte d’herbes, sauce tomate, pommes wedges et crudités
Poisson
pavé de cabillaud, sauce tartare, frites maison et légumes croquants
Pâtes
farfalle aux aubergines grillées, tomates cerises et olives
Dessert
tarte au citron meringuée
Mittwoch
14 Mai
Viande
brochette de poulet aux épices tandoori, pommes de terre rôties et salade coleslaw
Poisson
filet de saumon, sauce aux agrumes, riz et légumes du moment
Pâtes
cannelloni à la viande de bœuf, chèvre et basilic, petite salade
Dessert
crème au café, tuile aux amandes
Donnerstag
15 Mai
Viande
émincé de bœuf au vin rouge, pommes persillées et légumes printaniers
Poisson
filet de lieu noir au beurre citronné, pommes vapeur et légumes croquants
Pâtes
salade froide végétarienne de pâtes à la méditerranéenne
Dessert
cheesecake aux fraises et chocolat blanc
Freitag
16 Mai
Viande
mix grill, salade de blé aux poivrons, et tomate provençale
Poisson
brochette de sampis façon thaï, nouilles asiatiques et petits légumes
Pâtes
lasagnes maison et mesclun de salade
Dessert
tiramisu à l’ananas