La Coquille : menu de la semaine
Montag
03 März
Viande
escalope de dinde marinée à la mexicaine, pommes wedges et mesclun de salade
Poisson
calamars frits, frites maison et salade de crudités
Pâtes
cavatappi aux scampis, citron et ail
Dessert
coupe exotique, sorbet passion
Dienstag
04 März
Viande
médaillon de porc en croûte d’herbes, sauce tomate, frites maison et mesclun de salade
Poisson
roulade de sole pôchée sauce crème et crevettes roses, purée de carottes et poêlée de légumes
Pâtes
tortellini ricotta-épinard, sauce napolitaine
Dessert
tarte fine à l’ananas
Mittwoch
05 März
Viande
rôti de veau, sauce roquefort, ebly et poêlée de légumes
Poisson
cabillaud en habit de courgette, sauce au vin blanc, purée de pommes de terre et légumes
Pâtes
farfalle à l’italienne
Dessert
clafoutis aux pommes
Donnerstag
06 März
Viande
filet de poulet au camembert, sauce au vin rouge, pommes de terre sautées et légumes de saison
Poisson
burger de saumon à la grecque, frites et mesclun de salade
Pâtes
pipe rigate aux 3 fromages
Dessert
brownie aux noix de pécan, crème anglaise
Freitag
07 März
Viande
paleron de boeuf aux olives, tagliatelles aux carottes et légumes de saison
Poisson
dos de colin, sauce armoricaine, pommes de terre vapeur et légumes de saison
Pâtes
fusilli au poulet et curry madras
Dessert
tartelette citron meringuée