La Coquille : menu de la semaine
Montag
05 Januar
Viande
poulet rôti au thym, frites maison et mesclun de salade
Poisson
dos de cabillaud à la vapeur, beurre citronné, pomme de terre au four et poêlée de légumes verts
Pâtes
spaghetti à la carbonara
Dessert
mousse au chocolat maison et éclats de spéculoos
Dienstag
06 Januar
Viande
sauté de porc à la moutarde ancienne, pommes rissolées et légumes d’hiver
Poisson
burger de saumon, sauce tzatziki, frites maison et salade
Pâtes
penne à la tomate concassée et basilic
Dessert
flan pâtissier au chocolat
Mittwoch
07 Januar
Viande
escalope de veau viennoise, pommes persillées et légumes croquants
Poisson
filet de lieu noir meunière, riz blanc et navets glacés
Pâtes
farfalle au pesto et bacon fumé
Dessert
vacherin vanille fraise
Donnerstag
08 Januar
Viande
bœuf bourguignon, pommes vapeur et carottes
Poisson
pavé de colin au curry doux, riz blanc et tomate provençale
Pâtes
farfalle ricotta et épinards
Dessert
tarte aux pommes tiède et glace vanille
Freitag
09 Januar
Viande
suprême de volaille forestier, purée de pois cassés et légumes de saison
Poisson
filet de dorade, vinaigrette aux agrumes, semoule fine et poivrons confits
Pâtes
lasagnes traditionnelles et mesclun de salade
Dessert
tiramisu crémeux à la framboise