La Coquille : menu de la semaine
Montag
03 Februar
Viande
filet de poulet aux épices cajun, frites maison et champignons de paris
Poisson
mix de poissons au lait de coco, riz créole et légumes de saison
Pâtes
tagliatelles au thon, tomate confite et pesto
Dessert
salade de pommes et poires à la cannelle
Dienstag
04 Februar
Viande
faux-filet, sauce béarnaise, frites maison et mesclun de salade
Poisson
risotto aux fruits de mer et scampis snackées
Pâtes
lasagne végétarienne et mesclun de salade
Dessert
coupe normande
Mittwoch
05 Februar
Viande
filet mignon de porc en croûte d’herbes, pommes croquette et légumes de saison
Poisson
filet de daurade sébaste, riz blanc et légumes croquants
Pâtes
farfalle au pesto et bacon fumé
Dessert
panna cotta à la vanille, compotée de coings
Donnerstag
06 Februar
Viande
paupiette de volaille en cocotte, purée fine, carottes jaunes et poêlée de légumes verts
Poisson
brochette de saumon au citron vert, semoule et ratatouille de légumes
Pâtes
radiatori, sauce tomatée et poivrons
Dessert
tartelette au chocolat et noix
Freitag
07 Februar
Viande
rôti de veau orloff, gratin de pommes de terre et légumes de saison
Poisson
dos de lieu noir au curry rouge, polenta et panais
Pâtes
fusilli au jambon et noix
Dessert
pomme au four à la cassonade