La Coquille : menu de la semaine
Montag
23 Juni
fermé
Dienstag
24 Juni
Viande
rougail saucisse maison, riz blanc et haricots rouges
Poisson
pavé de colin au chorizo, purée fine et légumes de saison
Pâtes
penne aux fromages italiens
Dessert
demi-abricots poêlés, crème mascarpone au citron vert
Mittwoch
25 Juni
Viande
brochette de poulet, champignons et courgettes, salade de pommes de terre et méli-mélo de tomates
Poisson
pavé de sandre, sauce au thym et citron, pommes vapeur et légumes de saison
Pâtes
rigatoni à la viande gratinés à la mozzarella
Dessert
crème brûlée à la vanille
Donnerstag
26 Juni
Viande
carpaccio de bœuf au parmesan, pommes de terre rôties et crudités
Poisson
feuilleté de saumon, sauce à l’aneth et salade printanière
Pâtes
gnocchi aux tomates cerises, basilic et amandes salées
Dessert
tarte tatin aux pommes, glace vanille bourbon
Freitag
27 Juni
Viande
entrecôte grillée, sauce béarnaise, taboulé libanais et mesclun de salade
Poisson
filet de dorade au beurre citronné, pommes de terre rissolées et mesclun de salade
Pâtes
linguini aux boulettes de bœuf et sauce tomate épicée, poivrons confits
Dessert
trio de sorbets, tuile aux amandes